Plataran Sajikan Ramadhan dalam Balutan Estetika dan Kemewahan

Di bawah temaram senja Ramadhan, Plataran menghadirkan Legendary Iftar sebagai pengalaman berbuka yang memadukan estetika, kemewahan, dan kehangatan Nusantara dalam satu perjamuan sarat makna.

Ada sesuatu yang selalu berbeda ketika Ramadhan beranjak menuju senja. Langit perlahan memudar dari biru ke jingga keemasan, udara terasa lebih lembut, dan hati, tanpa disadari, ikut menenangkan diri.

Di detik-detik menjelang azan Maghrib, percakapan melambat, senyum menjadi lebih hangat, dan doa-doa meluncur dengan lebih tulus. Momen sederhana itu, ketika lapar dan dahaga bertemu dengan rasa syukur, adalah inti dari kebersamaan yang sering kali terlupa di tengah kesibukan sehari-hari.

Di ruang perasaan seperti inilah Plataran Indonesia menghadirkan Legendary Iftar, sebuah pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya menghidangkan makanan, tetapi juga menghadirkan suasana, cerita, dan makna.

Begitu melangkah ke dalam ruangannya, tamu seakan diajak berhenti sejenak dari riuh dunia luar. Detail arsitektur yang mengusung kehangatan kayu, pencahayaan temaram yang lembut, hingga tata meja yang tertata anggun menciptakan kesan intim sekaligus berkelas.

Saat azan berkumandang, resonansi Rampak Bedug menggema, berpadu dengan alunan gambus akustik yang mengalir pelan. Bukan sekadar hiburan, elemen musikal ini seperti membuka kembali memori kolektif tentang Ramadhan masa kecil, tentang suara bedug di kampung halaman, tentang keluarga yang berkumpul di ruang makan sederhana, tentang tawa yang mengiringi suapan pertama setelah seharian berpuasa.

Elegansi yang matang

Di Plataran, nostalgia itu tidak dihadirkan secara harfiah, melainkan ditafsirkan ulang dengan elegansi yang matang.

Keindahan Legendary Iftar terletak pada perhatiannya terhadap manusia sebagai pusat pengalaman. Meja panjang disiapkan untuk keluarga besar yang ingin berbagi cerita lintas generasi. Ruang privat dirancang bagi sahabat lama yang melepas rindu.

Tak hanya itu, area komunal tersedia untuk komunitas dan korporasi yang menjadikan buka puasa sebagai momentum mempererat relasi. Setiap pengaturan ruang terasa personal, seolah dirancang khusus untuk percakapan dan tawa yang akan mengisinya.

Keramahan yang dihadirkan pun bukan keramahan yang formal dan berjarak. Ada kehangatan yang terasa tulus dalam setiap sapaan, dalam cara hidangan disajikan, dalam perhatian kecil terhadap detail kebutuhan tamu. Di tengah kemewahan yang tertata, tetap ada rasa “rumah”, rasa diterima tanpa pretensi.

Dari sisi kuliner, perjalanan rasa yang ditawarkan menjadi refleksi kekayaan Nusantara yang begitu luas. Sate Ayam Jeruk Kasturi hadir dengan aroma sitrus yang segar, membangkitkan selera tanpa terasa berat. Ayam Kayu Manis memeluk lidah dengan sentuhan manis-rempah yang lembut, mengingatkan pada masakan rumahan yang penuh cinta. Setiap hidangan diracik dengan teknik modern, tetapi tetap menghormati resep tradisional yang menjadi akar identitasnya.

Bistik Melayu Deli tampil kaya dan berlapis rasa, seolah membawa jejak sejarah kuliner Sumatera ke dalam satu piring saji yang elegan. Domba Kari Pistachio menghadirkan sentuhan kontemporer, rempah yang intens berpadu dengan tekstur kacang yang halus, menciptakan pengalaman yang tak terduga namun harmonis.

Di sinilah Plataran menunjukkan bahwa tradisi bukan sesuatu yang kaku, melainkan ruang dialog antara masa lalu dan masa kini.

Pilihan hidangan laut pun menyuguhkan kehangatan yang akrab. Lontong Sayur Ikan Bilis menawarkan rasa gurih yang mengingatkan pada dapur ibu, sederhana, tapi selalu dirindukan.

Kerapu Bungkus Daun Papua dimasak dengan teknik tradisional yang menjaga keaslian rasa, menghadirkan aroma alami yang menenangkan. Setiap sajian terasa seperti perjalanan kecil melintasi kepulauan Indonesia, dirangkai dalam satu meja yang sama.

Sebagai penutup, Bubur Pandan Kinca Nangka menyajikan kelembutan manis yang menenangkan hati. Kunafa Ketan Item menjadi simbol pertemuan budaya, cita rasa Timur Tengah yang bersua dengan bahan lokal Indonesia. Di atas piring saji, perbedaan tidak dipertentangkan, melainkan dirayakan dalam harmoni.

Kehangatan elegan

Ramadhan di Plataran juga menjangkau mereka yang ingin merayakan kebersamaan secara lebih intim. Melalui layanan Plataran at Your Home, pengalaman berbuka dapat dihadirkan di rumah atau ruang privat lainnya, tanpa kehilangan sentuhan estetika dan kualitas rasa. Setiap detail, dari tata saji hingga kurasi menu, tetap membawa esensi yang sama: kehangatan yang elegan.

Hampers Ramadhan yang dikurasi khusus pun menjadi simbol berbagi yang penuh makna. Dikemas dengan sentuhan artistik dan perhatian pada detail, setiap bingkisan terasa personal, seperti pesan halus yang mengatakan bahwa berbagi adalah bentuk cinta yang paling sederhana.

Di balik seluruh pengalaman ini, Plataran tetap berpijak pada nilai Nature, Culture, dan Community. Keindahan alam dijaga melalui praktik berkelanjutan, budaya dirayakan melalui pengalaman autentik, dan komunitas lokal dilibatkan sebagai bagian dari ekosistem yang hidup.

Pada akhirnya, Legendary Iftar bukan sekadar agenda tahunan. Ia adalah ruang pertemuan antara rasa syukur dan keindahan, antara tradisi dan interpretasi modern, antara kemewahan dan kehangatan manusiawi.

Di bawah cahaya senja yang perlahan menghilang, Plataran menghadirkan Ramadhan sebagai pengalaman yang utuh, mengenyangkan tubuh, menghangatkan hati, dan mengingatkan bahwa kebersamaan adalah kemewahan hakiki.

• Article courtesy of  Kompas.id